本日のプーごはんは、「アサリのパスタ」です。
アサリにはタウリンが多く含まれ、血液中のコレステロールを低下させ、肝臓における解毒機能の向上などの効能があり、動脈硬化の予防に有効とされています。
また、貝独特の旨みのコハク酸は、即効性のあるエネルギーとなり疲労回復に効果があります。
プーごはん ＜アサリのパスタ＞
材料 ・パスタ（茹でる時に塩を使いますが、十分に水分を取ることにより過剰な分は排出されます。）
・アサリのむき身
・キャベツ
・チンゲンサイの葉の部分
・サラダセロリ
・オリーブオイル
飼い主ごはん＜ボンゴレロッソ＞
プーごはんもトマトソースにしたかったのですが、作り置きのトマトソースがタマネギ入りだったので断念。
「ボンゴレビアンコ」と紹介できるような出来上がりでもなかったのでタイトルは「アサリのパスタ」に・・
飼い主ごはんには、冷凍のシーフードミックスも使ったので、魚介エキスたっぷりでとても美味しい味に仕上がりました (´ー`*)
白ワインで蒸すだけでこの美味しさ。
アサリ様様です。ところで、この記事を書き始めたとき、タイトルは「あさりのパスタ」でした。
アサリを平仮名で書いてたんですけど、マンガの「あさりちゃん」が頭から離れず、最終的に片仮名に変更しました。
小学生の頃、夏休みの朝にアニメをよく観ていました。
タタミちゃんが、すっごく恐いんですよね。
懐かしいなぁ～(´(エ)｀)
